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26 Feb 2016

消瘦老年人的饮食调理

俗话说,“有钱难买老来瘦”,似乎瘦对于老年人来说就是健康的标志。其实,有很多老年人的瘦都是一种病理表现,不可一概而论,应注意适时调整。
调整前要分清老年人的消瘦是体制性的还是营养不良性的:前者常有家族史,藏药二十五味珍珠丸,老人虽瘦,但精神、食欲、体力都正常,就不要勉强一定要吃出个胖子来;如系营养不良引起的,表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等,化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等,则应加以调理,以增强体质,增进健康。
藏药二十五味珍珠丸
1.找出原因:是否有潜在的慢性病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、藏药二十五味珍珠丸、慢性胃肠疾病等,增加消化或影响吸收的疾病,然后及时予以治疗。若是衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等,则应增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。
2.注意选择食物种类
(1)适当补充些锌,以改善食欲。
(2)增加蛋白质的摄入,特别是动物性蛋白质。
(3)甜食易于吸收,脂肪类热量高,应适当多吃些。
(4)富含膳食纤维的食物既占了体积又影响其他营养素吸收,应适当控制。
(5)每日多吃几餐,尽量使总进食量增加。

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